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饮食须知

卷一

水火

卷二

穀类

卷三

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卷四

果类

卷五

味类

卷六

鱼类

卷七

禽类

卷八

兽类

《饮食须知》 元 贾铭 著于公元--年

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著作简介:

《饮食须知》,元代养生家贾铭著。全书共八卷,对360种食物的性味、相忌、相宜等进行了详细的说明。

作者简介:

贾铭(1269~1374),元代养生家,享年106岁。字文鼎,号华山老人。海昌(今浙江海宁)人。重侠义,能赈人之急。百岁时,太祖(朱元璋)召见之,问以颐养之法,曰:“要在慎饮食。”谓饮食借以养生,若不知物性反忌,则养生者亦未尝不害生。

著《饮食须知》。

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